Članak

Vaš turistički vodič za savršeni vikend u Calistogi

Najsjeverniji grad doline Napa ujedno je i najhladniji. Malo Kalistoga , stisnuta između uskog sjevernog kraja dva planinska lanca doline Napa, opuštena je oaza povijesnih vinarija, ugodnih restorana, svjetski poznatih lječilišta i prirodnih znamenitosti koje oduzimaju dah. Spustite se u ovom gradu Wine Country za dugi vikend opuštene zabave uz naš 72-satni vodič za savršeni vikend u Calistogi.



1. dan: Izvanredan boravak na otvorenom

Izvor slike: Yelp

Doručak: Jedite doručak u jednom od Sarafornia’s Coffee trotoarski stolovi za sunčani početak vašeg dana. U ovoj klasičnoj američkoj zalogajnici ne možete pogriješiti s jajima, uključujući omlete, huevos rancheros ili jednostavnu sunčanu stranu.

Unutarnji savjet: Ako kasnije idete na degustaciju vina, naručite stranu neodoljive šunke Caggiano Country da pomogne 'upijanju tanina', kako kažu mještani.

Planinarenje: Krenite na pješačenje Državni park Bothe Napa Valley prije nego što se dan zagrije. Park se može pohvaliti s više od 2000 hektara divljine, prekrižene živopisnim planinarskim stazama. Kanjon Ritchey na Stazi paprati je sjenovito, mirno mjesto za zaustavljanje na piknik ručku.

Unutarnji savjet: Osjecati se vruce? Ponesite kupaći kostim i okupajte se u vanjskom bazenu u parku.

Palisades-Deli-kavana
Izvor slike: Palisades Deli Cafe, Yelp

Ručak: Uzmite hranu za svoj piknik u državnom parku Bothe Napa Valley na Palisades Deli Kafić. Poslužuju se klasični američki ručkovi poput juha i salata, ali za njihova meksička jela treba umrijeti. Tacos, burritos, posole: ne možete pogriješiti.

Unutarnji savjet: Naručite hrpu tacosa - oni imaju ribu, škampe, piletinu, govedinu i karnitas - i podijelite ih na stazi.

Knjiga priča-Planine-Vinogradi
Izvor slike: Storybook Mountain Vineyards, Yelp

Kušanje vina: Nastavite s temom na otvorenom uz kušanje vina na Storybook Mountain Vinogradi, gdje ćete istražiti organske vinograde u šetnji, a zatim kušati njihova imanja (poznata su po planini Zinfandel) u privatnoj, sjedećoj degustaciji.

Unutarnji savjet: Uzmite bocu Zin Grisa ako je još ostalo malo. Rijetki je suhi Rosé napravljen od Zinfandela, a ukusan je!

Večera: Ručajte pod zvijezdama u Samov društveni klub . Vanjska terasa u ovom novootvorenom restoranu, nazvanom po prvom kalifornijskom milijunašu Samuelu Brannanu, nudi bukolično mjesto za ručavanje u podnožju planine Mt. Lincoln. Smješteno pored odmarališta Indian Springs i na pješačkoj udaljenosti od ostatka centra Calistoge, prikladno je mjesto za bazu vaše večeri.

Unutarnji savjet: Cheeseburger nije samo cheeseburger u Sam's Social Clubu. Domaća lepinja, aioli od češnjaka, odležani cheddar i vrhunska govedina čine ga burgerom za pamćenje.

Spavati: Nakon dugog dana aktivnosti na otvorenom, poželjet ćete negdje gdje se ugodno srušiti. Srećom, Calistoga je dom mnogih udobnih gostionica i hotela na pješačkoj udaljenosti od restorana i aktivnosti. Gostionica obrtnika vrhunski je noćenje s doručkom smješten u zanatskoj kući, sagrađenoj 1910. godine. Za luksuzne sadržaje isprobajte The Bergson, butik gostionicu dizajniranu za čarobne romantične vikende. Brannan Cottage Inn osvaja nagrade i oduševljene kritike od svoje obnove i ponovnog otvaranja 2015. godine; za povijest u kombinaciji s vrhunskom uslugom, ne tražite dalje. Hotel d’Amici kombinira vino i smještaj s ložom usredotočenom na udobnost u centru Calistoge u vlasništvu obitelji Pestoni i posebnim vinskim iskustvima u obiteljskoj vinariji Rutherford Grove udaljenoj nekoliko kilometara.



2. dan: Sve o vinu

Doručak: Jedite obilan doručak u svom hotelu, trebat će vam ga za dan koji dolazi.

Unutarnji savjet: Bergson poslužuje besplatan kontinentalni doručak u mirnom dvorištu hotela.

Prijatelji-podrumi
Izvor slike: Friends Cellars, Yelp

Kušanje vina: Oko Calistoge ne nedostaje mjesta za kušanje vina. Podrumi prijatelji osnovali su četvorica prijatelja povezanih ljubavlju prema vinu, a njihovi Cabernets i Sauvignon Blancs iz doline Napa, plus njihovi chardonnays i pinot crni iz Sonome, dobro su izrađeni i uravnoteženi. Nizozemski Henry je mjesto gdje obitelj Chafen pravi prekrasne cabernet sauvignone, a degustacija uključuje obilazak špilja i piknike na boćarskim terenima. Castello di Amorosa autentični je srednjovjekovni talijanski dvorac s pravim tamnicama i bujnim vinima iz doline Napa: izvrsna stanica za obitelji ili ljubitelje povijesti.

Unutarnji savjet: Vinarija Bennett Lane nudi pakete prijedloga za sve koji žele postaviti pitanje, pa nazovite vinariju za više detalja ako u vašoj budućnosti postoji vjenčanje.

Ručak: Kombinirajte dva sjajna užitka s ručkom i degustacijom vina na Vinogradi Tamber Bey . Ovaj udaljeni ranč za konje može se pohvaliti prekrasnom kušaonicom u stilu ranča u kojoj ljubazno osoblje toči odvažna, strukturirana vina. Prijavite se za degustaciju Vinogradarske serije, nakon koje slijedi piknik ručak na prekrasnom terenu.

Unutarnji savjet: Zahtjev za nadogradnju na degustaciju Signature Series za samo 10 USD više: to se definitivno isplati. Čekaju klonovi Dijon Chardonnaya, uzgajani u nekim od najboljih vinograda u dolini Napa, kao i Cabernet iz Oakvillea.

Večera: Nakon restorativnog drijemanja (koji će vam u ovom trenutku trebati), pojačajte apetit šetajući do večere u centru Calistoge. Boškova Trattorija nalazi se u srcu centra grada i poslužuje klasičnu talijansku hranu koja je savršena za uparivanje s robusnim Calistoga Cabernet sauvignonima.

Unutarnji savjet: Hrskava hrpa palente izvrsno je predjelo za sve za stolom, vegetarijance i mesojede: polenta pržena na tavi, nasložena umakom od rajčice, bosiljka, maslina, salata ricotta sigurno će vam se svidjeti.

Vinski bar: Solbar —Solageov restoran s ocjenom Michelin - ima bar koji je savršeno mjesto za završetak noći čašom najboljeg iz Napa Valleya. Svakako dođite do zalaska sunca na neusporediv pogled.

Unutarnji savjet: Isprobajte Butterscotch rum puding, slani / slatki užitak s amaretto kolačićima i creme fraicheom.



3. dan: Povijest Calistoga

Johnnys-restoran - & - bar
Izvor slike: Johnny’s Restaurant & Bar, Yelp

Doručak: Proslavite povijest Calistoge s najnovijim gradskim restoranom, Johnny’s Restaurant & Bar . Johnny's je dobio ime po Johnnyju Ghisolfu, četverostrukom gradonačelniku Calistoge i utemeljitelju originalnog Johnny's restorana 1930. Smješten u ulici Lincoln, ovaj Calistoga klasik služi umjetnu mješavinu američkih, meksičkih i talijanskih jela na otvorenom prostoru koji je podijeljen na otmjena blagovaonica i ležerniji bar.

Unutarnji savjet: Naručite Huevos Motulenos za hrskavi, zadovoljavajući početak dana.

Gejziri i koze: The Stari vjerni gejzir jedan je od tri 'vjerna' gejzira u SAD-u, koji eruptiraju svakih 5-55 minuta do visine od 80 metara, ovisno o dobu godine. No, u ovom se parku može učiniti još mnogo toga, uključujući interakciju s ovcama s četiri roga, lamama i poznatim tennesiskim nesvjesnim kozama. Vrtovi, boćalište, suvenirnica, muzej geologije i izletišta zaokružuju aferu, čineći ovo lijepim mjestom za provesti nekoliko sati s obitelji.

Unutarnji savjet: Park ostaje otvoren do 20 sati. tijekom ljeta (od svibnja do kolovoza), zato planirajte večeru za piknik i gledajte kako gejzir izbija na zalazak sunca.

Ručak: Svratite do neobičnog Kuhinja Calistoga za miran ručak u ovom restoranu nadahnutom francuskim jezikom smještenom u domu u obrtničkom stilu. Vanjska terasa smještena je kako bi vam omogućila da promatrate kvart kako prolazi dok uživate u jednostavnoj radosti dobro napravljenog sendviča.

Unutarnji savjet: Juha od patke je nezaboravna, vraća brojne goste svaki put kad posjete Calistogu. Pokušati.

Mountain-View-Hotel - & - Spa
Izvor slike: Mount View Hotel & Spa, Yelp

Umočite se: U blatnim kupkama, tj. Rezervirajte termin za jedno od čuvenih Calistoginih doživljaja blatnih kupki u hotelu Mount View Hotel & Spa doživjeti luksuz i povijest u jednom potezu. Hotel je osnovao Johnny Ghisolfo (Johnny’s!) 1920. godine, a iako je pretrpio mnoštvo dodataka, renoviranja i novih vlasnika, povijesni šarm ostaje.

Unutarnji savjet: Odlučite se za verziju kupke od blata Lavanda Mudtini s dodanim opuštajućim uljem lavande.

Večera: Večerajte na prostranom popločanom dvorištu Gostionica Calistoga , smješteno pored rijeke Napa. Sa stražnje strane popločanog dijela nalazi se pivski vrt koji poslužuje lokalna pivovarska tvrtka Napa Valley: teško da postoji bolje mjesto za provesti toplu ljetnu večer. Pizza s bosiljkom pesto i svinjska rebra s dimljenim dječjim mesom su domaći favoriti.

Unutarnji savjet: Ostanite nakon večere od srijede do nedjelje navečer uz živu glazbu na terasi.

Calistoga uspijeva spakirati kušanje vina svjetske klase, raznolika i ukusna jela, izvrsne toplice i nevjerojatna iskustva na otvorenom u malo područje koje se i dalje osjeća kao odmaralište koje je osnovano prije više od jednog stoljeća.


Preporučeno