Članak

Ovaj majčin dan, idite ružičasto ili idite kući

rosewine.jpgNapisala Courtney Cochran

Uz ružičasto vino koje uživa neviđenu razinu popularnosti u državi - tvrtka Nielson nedavno je otkrila da je prodaja vrhunskog ružičastog vina ove godine porasla zapanjujućih 53,2% - nikad nije bilo boljeg opravdanja za ružičasto piće na Majčin dan. Zapravo, od supermarketa do Costcoa do najtežih nacionalnih trgovaca vinom, boce ružičaste boje pojavljuju se na policama trgovina u većem broju nego ikad prije, ne ostavljajući vam izgovor da ove nedjelje ne postanete ružičasti.
Jer oni vrijede
Zašto imperativ? Budući da je ružičasto vino - toliko dugo ismijavano poput skupocjenog soka u kutijama omalovaženog slatkom slatkoćom, opasno niskom kiselošću i dosadnim, jednodimenzionalnim profilom okusa - izbija iz kalupa na glavni način. Doista, današnja vrhunska ružičasta boca suha je po ukusu i može se pohvaliti živahnom kiselinom potkrijepljenom lijepim, proljetnim mirisima i okusima cvijeća i zrelog bobičastog voća. No, usprkos tom napretku, ružičasta se vina i dalje suočavaju s ozbiljnom stigmom: mnogi ih odbacuju kao previše 'djevojačka' da bi ih redovito posluživali. I tako u proslavu najdjevojčnijeg od svih blagdana, popijmo ovu nedjelju svi ružičasto kako bismo proslavili i nevjerojatne žene u našem životu i mnoštvo nevjerojatnih - i podcijenjenih - ružičastih vina na tržištu.

Preporučeno

GOTOVO

Wine Guru
Članak