Članak

Ražnjići s račićima i slaninom

Poslao Chandon

chandonPrawnsBacon.jpgSljedeća zabava koju priredite s prijateljima bit će povjetarac. Chandon ima nekoliko brzih i jednostavnih predjela koja će sigurno učiniti vaš sljedeći potkoljenik hitom!

Ova kombinacija kozica i slanine izuzetno je popularna u tapas barovima i idealna je za intimno druženje prijatelja. Služi 12



Sastojci
  • 5 oz tanko narezane slanine
  • 24 srednje i velike nekuhane kozice bez glave, oguljene
  • Svježe mljeveni crni papar
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 limuna, na četvrtine

Upute

Narežite slaninu na komade koji će se u potpunosti omotati oko kozica. Stavite zamotane kozice ravno na dasku i sigurno ih probodite kroz najdeblji dio repa. Začinite paprom i pokapajte uljem.

Na tavi ili roštilju kuhajte brošetu 2-3 minute po strani, dok slanina ne postane hrskava. Brokete također možete peći u pećnici na 425 ° F na podmazanom plehu 8-10 minuta. Prelijte limunovim sokom i odmah poslužite.

Preporučeni vinski parovi




Preporučeno