Blog

Piper Heidsieck - Vinarstvo, Najbolja vina, Cijene 2021

Po čemu je šampanjac Piper Heidsieck jedinstven? Koje je najbolje boce kupiti u 2021. godini?

Piper Heidsieck jedna je od najstarijih kuća šampanjca u Francuskoj. Njegova 235 godina stara povijest čini je sinonimom za izvrsnost, smjelost i luksuz vinarstva.

Ova Kuća šampanjca također ima dugu povijest ambasadora brenda A-List poput Marilyn Monroe i Ava Gardener!

Kakve šampanjce proizvodi Piper Heidsieck?

A što se tiče ulaganja, na koje boce trebate paziti?

Krenimo u fascinantni svijet Piper Heidsieck, počevši od povijesti, različitih šampanjaca ikako možete dobiti bocu ovih mjehurića za sebe.

Čak imamo i popisosam ukusnih pjenušaca Piper Heidsieckza vas za ulaganje!




Daljnje čitanje:

Želite započeti ili usavršiti svoj portfolio ulaganja u vino? Ulaganje u vino dugoročno ubirati dobit.

U ovom ćemo članku pokriti:

  • Kuća za šampanjac Piper Heidsieck
  • Vinarstvo u kući šampanjca Piper Heidsieck
  • Još 4 nevjerojatne činjenice o Piper Heidsieck
  • Različiti šampanjci Piper Heidsieck
  • 8 šampanjaca Piper Heidsieck koje trebate kupiti 2021. godine
  • 1961. Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut
  • 1962. Piper Heidsieck Brut Extra
  • 1997 Piper Heidsieck Rijetko Le Secret Goldsmith Edition
  • 2000. Piper Heidsieck Crni kankan Jean-Paula Gaultiera Bruta
  • 2007. Piper Heidsieck Rijetki brut Rose Millesime
  • 2002. Piper Heidsieck Rijetka bruto berba
  • 1999. Piper Heidsieck Jean-Paul Gaultier Brut
  • 2000. Piper Heidsieck Brut Divin Blanc de Blancs Brut
  • Ulaganje u šampanjac Piper Heidsieck
  • Zaljubite se u vlastitu Piper Heidsieck‍

Kuća za šampanjac Piper Heidsieck

Kuća za šampanjac Piper Heidsieck

Osnovana kao “Heidsieck & Co” 1785. u Reimsu u Francuskoj, ova nevjerojatna Champagne House proizvodi luksuzne šampanjce u kojima dominira svježe voće.

Njegov strukturirani stil potpisa dolazi od mješavine crnog pinota, chardonnaya i pinota meuniera.


Ova Kuća šampanjca susjedi je s drugim značajnim proizvođačima u Reimsu, uključujući Veuve Clicquot, Louis Roederer i Champagne Lanson.

Ovaj šampanjac također ima dugu povijest isprepletenu romantikom i velikim ekranom - Pogledajmo. (Vidjet ćemo i kako je povezan sa poznatom kućom šampanjca Charles Heidsieck.)



Povijest Piper Heidsieck

Povijest Piper Heidsieck

Sve je počelo kad se Florens-Louis Heidsieck zaljubio u Agathe Perthois. Da bi je impresionirao, nastojao je stvoriti 'vino koje se smiješi' u regiji Champagne.

Godine 1785. Heidsieck je osnovao Heidsieck & Co i stvorio šampanjac dostojan kraljice. Inače, francuska kraljica, Marie Antoinette, bila je prva ambasadorica marke Piper Heidsieck s liste A!


Tri su nećaka Florens-Louisa Heidsiecka bila uključena u posao - Charles-Henri, Walbaum i Christian Heidsieck.

Nakon što je Florens-Louis Heidsieck umro 1828. godine, njegov nećak Christian Heidsieck i Henri-Guillaume Piper, poslovni čovjek, pridružili su se Heidsiecku & Co. Ova su dvojica ljudi bila odgovorna za oduzimanje ugleda kuće šampanjca izvan Francuske.

1835. Christian Heidsieck je preminuo, a nakon nekog vremena njegova se udovica ponovno udala. Udala se za njegova partnera u vinu, Henri-Guillaumea Pipera, iKuća za šampanjac Piper Heidsieckje rođen. (Osnovao Charles-Camille Heidsieck, sin Charles-HenrijaCharles Heidsieck1851. I Walbaum je osnovao Heidsieck Monopole.)

2011. godine EPI Group preuzela je Piper Heidsieck, a od tada njime upravlja obitelj Descours.

Daljnje čitanje:

Jeste li raspoloženi za Koktel od šampanjca kao Kir Royale , ili možda a osvježavajuća Mimoza ?Za vas imamo savršene recepte.


Vinarstvo u kući šampanjca Piper Heidsieck

Postupak proizvodnje vina u Piper Heidsieck

Jedna neobična stvar kod Piper Heidsieck je ta što oni ne posjeduju vlastiti vinograd. Svo grožđe koje se koristi za njihove nevjerojatne cuvee potječe iz preko 60 vinograda u regiji Champagne.

Piper Heidsieck je 1995. godine sagradio 200 vinskih kaca od nehrđajućeg čelika i skladište za svoja rezervna vina s kontroliranom temperaturom.

Od početka 21. stoljeća, rezervna vina miješaju se kako bi obogatila Champagnes. Ova rezervna vina garantiraju redovitost okusa i okusa ne-berba vina svake godine. Vina koja nisu berba sastoje se od rezervnih vina iz oko 10 berbi.

Postupak proizvodnje vina u Piper Heidsieck je sljedeći:

  • Chardonnay, pinot meunier i pinot crni vinificiraju se odvojeno kako bi se poštivala njihova tipičnost. Nakon što se grožđe nježno zdrobi, tekućina se smjesti u kace da odvoji sok od ostataka.
  • Prozirni sok tada prolazi kroz dvije faze: alkoholnu i malolaktičku fermentaciju. Iako je malolaktična fermentacija za Champagne neobavezna, Piper Heidsieck vjeruje da ona igra vitalnu ulogu u stilu njihovih vina.
  • Tijekom fermentacije, vinari svakodnevno uzimaju uzorke svakog vin Claira kako bi pronašli idealno partnerstvo između sorti grožđa, vina i cru-a.
  • Druga alkoholna fermentacija ono je što Šampanjcu daje obilježje pjenušavosti. Dodaje se mješavina mirnog vina Piper Heidsieck, kvasca i šećera od trske i dolazi do još jedne fermentacije. Taj ga postupak pretvara u alkohol i vinu daje mjehuriće koje volimo.

To nije sve.

Još 4 nevjerojatne činjenice o Piper Heidsieck

Još 4 nevjerojatne činjenice o Piper Heidsieck
  1. Tijekom Drugog svjetskog rata Piper Heidsieck skrivala je oružje u svojim šampanjskim podrumima.
  1. Tijekom 1950-ih NV Cuvee Brut postao je omiljen u Hollywoodu i pojavio se zajedno s holivudskim legendama u filmovima.
  1. U pravom Piper Heidsieck stilu, Kuća je naručila luksuzni draguljar Van Cleef & Arpels da dizajnira bocu dijamantiranom čašicom za proslavu dvjestote godišnjice.
  1. Od 1993. Piper Heidsieck službeni je sponzor prestižne kuće Canneski filmski festival i Oscari .

Jeste li spremni vidjeti različite cuvee koje proizvodi ova šampanjska kuća?

Daljnje čitanje:

Pitate se koje biste vino mogli koristiti za Ukusna Sangria ?Imamo odgovor za vas!

Različiti šampanjci Piper Heidsieck

Različiti šampanjci Piper Heidsieck

Kratko ćemo pogledati cuvee proizvedene u ovoj kući šampanjca:

  • Bruto Cuvee: Ovo je potpis cuvee (ABV: 12%) kuće Piper Heidsieck. Ovaj okrugli i živahni Brut NV prikazuje složenost i dimenzije dobivene miješanjem grožđa od najmanje 100 drobljenja iz regije Champagne.
  • Divlja ruža: Ovaj ne-berba Cuvee obično sadrži mješavinu crnih vina koja mu daju jedinstvenu strukturu i osobnost.
  • Cuvee Sublime: Regis Camus prilagodio se Piperin nevintažni šampanjac za stvaranje ovog Demi-Seca. Još uvijek ima dobro zaokružen karakter s dodatnom oštrinom na nepcu.
  • Rivijera: 2006. godine Piper Heidsieck stvorila je šampanjac s notama koštičavog voća koji će se služiti na ledu. Koliko god ovo smiješno zvučalo, Piper Heidsieck Riviera stil je u kojem svi uživaju.
  • Bitno: Ovaj je cuvee dizajniran da bude pouzdani Extra-Brut koji je simbolizirao bit Kuće. Smjesa je između polako zrelih i mladih vina.

Ova vina odležavaju u podrumu najmanje četiri godine. Pinot Meunier, crni pinot i chardonnay grožđe od 100 drobljenja kombiniraju se za stvaranje ovog šampanjca.

  • Osnovni Blanc De Blancs: Dio kolekcije Essential, Blanc De Blancs rezultat je produljenog starenja kiveta Essential.
  • Rijetki šampanjac: Ovaj šampanjac je danak poklonjen Marie Antoinette i poznat je po svojoj složenosti i mineralnosti. Za ovaj Cuvee koristi se samo grožđe iz izuzetne godine.
  • Vintage Brut: Ne postoji posebna mješavina za Vintage Brut Champagnes. Grožđe korišteno u svakoj jedinstvenoj berbi odabire se od 18 drobljenja (Premier i Grand.)

Grožđe za Piper Heidsieck Cuvee Brut, Rose Sauvage i Demi-Sec Sublime potječe iz vinograda širom regije Champagne.

Također pročitajte:

Krenite u obilazak i otkrijte najviše Vina božanskih ruža koje si mogao kupiti za sebe.

Ili, ako više volite voćno crvenu boju s intenzivnim mirisima, pogledajte Čudesna vina Malbec .

8 šampanjaca Piper Heidsieck koje trebate kupiti 2021. godine

Ova vina ne samo da će izvrsno funkcionirati u vašoj kolekciji, već čine i za savršen poklon za poklon vinskom znalcu .



1. 1961. Rezervat Piper Heidsieck Cuvee Florens Louis Brut

Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut

Ovaj šampanjac i dalje donosi! Lijeni mjehurići pružaju satenski mousse i buket bogatih aroma maslaca i jabuka.

Ovaj dobro uravnoteženi, suhi i svježi Cuvee ima lagano tijelo, svijetlu kiselost i intenzivne note tosta, crne trešnje, zrelih krušaka i plodova jabuke.

Cijena rezervata Piper Heidsieck Cuvee iz 1961. Florens Louis Brut: 840 dolara



2. 1962. Piper Heidsieck Brut Extra

1962. Piper Heidsieck Brut Extra

Ova berba ima intrigantnu aromu kokosa i svježeg lješnjaka.

Ovaj je šampanjac pristupačniji od većine ostalih. Prekrasni okusi tosta, svježih zelenih jabuka, svježe kruške i meda izvanredno su uravnoteženi s prekrasnim voćnim aromama i dodaju dašak slatkoće ovom mjehuriću.

Cijena Piper Heidsieck Brut Extra iz 1962. godine: 716 USD

Preporučeno