Članak

Berba vina Monterey - Ažuriranje iz 2011

Okrug Monterey završava pozitivnim - ako je neobično - starinskim

crush2008_01.jpg28. listopada 2011. (Monterey, CA) - 'Ovo mi je deveta berba na tom području i ne mogu se sjetiti ni jedne', kaže izvršna direktorica Udruge vinogradara i uzgajivača okruga Monterey, Rhonda Motil iz 2011. godine, koja raste u okrugu Monterey sezona. 'Uzgajivači su obrađivali zaobljene loptice majke prirode strpljenjem i stručnošću koja je indikativna za naš vinorodni kraj.'

Iako uzgajivači i vinogradari iz cijele županije Monterey priznaju da je ovo bila neobična godina, ljubitelji elegantnih i uravnoteženih vina s ovog područja sa zadovoljstvom će saznati da je neobična sezona uzgoja urodila nadmoćno kvalitetnom tijekom svojih devet AVA-i.

'Klimatični događaji poput mokrog proljeća, kasne kiše u lipnju, ljeta nježnijeg od uobičajenog ljeta i velike kišne oluje početkom listopada doveli su nas do mnogih izazova, ali voće koje dolazi u vinariju je izvrsno', rekao je Matt Shea, Vinogradarski upravitelj vinarije Bernardus u dolini Carmel. „Dugo ljeto u kombinaciji s odgovarajućom vlagom u tlu stvorilo je savršene uvjete za crni pinot na središnjoj obali. Labave grozdove, male bobice, niski prinosi i dugo vrijeme zadržavanja izjednačit će se s koncentriranim vinom s puno dubine i okusa. '


Vinar Bernardus, Dean De Korth, slaže se: „Čuo sam dramatične priče od naših prijatelja iz drugih regija, ali imali smo sreće da nas je nekoliko oluja koje su ih mučile zaobišlo s malo ili nimalo utjecaja na našu kvalitetu grožđa. Sva naša grožđa Sauvignon Blanc i Pinot Noir ubrana su pod lijepim uvjetima prije glavnih kiša početkom listopada i sva dolaze u optimalnoj razini šećera i kiselina s ukusnim, koncentriranim okusima. '

De Korth ponavlja mišljenje čulo među nekoliko uzgajivača okruga Monterey: da su blagodati duge, blage vegetacijske sezone osobito očite u usjevima pinota crnog u regiji. 'Pinot crni ističe se u minimalnim dnevnim zamahovanjima - što manje kolebanja temperature, to bolje,' rekao je Andy Mitchell, direktor Vinogradarskih operacija u vinariji Hahn u AVA Santa Lucia Highlands AVA. “Berba 2011. to sigurno potvrđuje. Vidimo pune okuse, s razinom brixa i kiseline u izvrsnoj ravnoteži kroz naše voće pinot crni. U prethodnim godinama morali smo čekati da se šećeri ili kiseline uravnoteže, ali ove godine sve se odjednom spojilo do pune zrelosti. '

Iako se predviđa da će kvaliteta vina za berbu 2011. biti visoka, količina će biti problem. 'Naš usjev pinot crni bio je 50% lakši nego inače', kaže Mitchell. 'Možete računati na veliku koncentraciju, ali to će ići nauštrb dostupnosti vina.'

U južnoj AVA dolini San Antonio, vlasnica vinograda Lockwood Oaks, Joyce Yates, govori o pitanju kvalitete prema količini. “Moj urod dolazi kao dobar, ako ne i bolji od prošle godine. Fenoli, kiseline, tanini i arome su izvrsni. Iako količina nije onakva kakvu bismo željeli vidjeti, sve u svemu, ova je berba bila izvrsno kvalitetna. Nema sumnje, možemo računati da će 2011. biti sjajna berba za vina s ovog područja. '

—-

Okupljajući talente i resurse svojih članova, partnera i zajednice, MCVGA promiče i podržava njihovo vodstvo u vinskoj umjetnosti, znanosti i poslu. Osnovano 1974. godine, Udruga je neprofitna organizacija koja zastupa preko 75 vinogradara i uzgajivača u Montereyu u Kaliforniji. Dodatni detalji dostupni su posjetom www.montereywines.org ili pozivom na (831) 375-9400.

Preporučeno