Članak

Hrana i vino i šljunčana plaža

TasteofCalifornia_RR.jpg

Tijekom nedavnog putovanja na područje Pebble Beach pogodilo me - ovo je mjesto zapravo prilično lijepo. Svakako, pogledi s razglednica na neravnu obalu i kuće s pričama u brdima ovdje su desetak centi. Ali osim tih očiglednih stvari, na Pebble Beachu događa se puno toga. Trebalo mi je vremena između gledanja glumaca koji se ponašaju kao da znaju igrati golf (koga ja to šalim, većina ih je vraški puno bolji od mene!), Istražujući neke od finih ustanova u regiji za kulinarske užitke i povremene pivo. Popis može potrajati mjesec dana da se popune stupci, a ja ću s vremenom posvetiti potrebno vrijeme tom pothvatu.

Ali u ovom slučaju htio sam vam reći, vjerni čitatelju, da postoji jednostavniji način da postignete najbolju hranu i vino u regiji - tijekom prvog godišnjeg događaja hrane i vina na Šljunčanoj plaži, zakazanog za 27. i 30. ožujka. Ova sveobuhvatna četverodnevna afera održava se u četiri premijerna mjesta Pebble Beacha, uključujući čuvenu Ložu na plaži Pebble, a sadrži prisutnost vrhunskih kuhara svijeta i plod najboljih vinarija na tom području.

Među velikim imenima koja kuhaju za događaj su Tom Colicchio, Gary Danko, Gérard Boyer, Thomas Keller, Jacques Pépin, Charles Phan i Charlie Trotter. Predstavljene vinarije uključuju Château Margaux, Harlan, Screaming Eagle, Opus One, PlumpJack, Silver Oak i Veuve Clicquot. Ovaj težak događaj koji je stvoren da zamijeni izuzetno popularne, ali sada zatvorene Majstore hrane i vina, rijetka je prilika da se uhvati sva ova zvijezda koja jede i pije, na jednom poluotoku.

Brojni paketi karata dostupni su u različitim cijenama. Provjeri www.pebblebeachfoodandwine.com , ili nazovite (866) 907-3663 i pronađite onaj koji najbolje odgovara vašem nepcu na Šljunčanoj plaži.


Preporučeno