Blog

Chateau Lafite Rothschild (Vinarstvo, Najbolja vina, Cijene 2021)



Pića

Želite znati više o Chateau Lafite Rothschild i kupiti bocu ili dvije za svoj vinski portfelj?

Uz nevjerojatno bogatu povijest, ovo je fino vino nedvojbeno najprestižnije crveno vino iz Bordeauxa. Samo ime Chateau Lafite Rothschild dočarava veličinu - ambicioznu etiketu za sve ljubitelje vina!

Što ovo čini Francusko vino tako traženi? Kako je napravljen? Koje biste trebali kupiti?

Istražimo sve o ovom dvorcu, uključujući njegovu povijest, vinograde, okus, vinarstvo, cijene i kako autentificirati bocu ovog nevjerojatnog crnog vina.

Otkrijte i 8 izvanrednih boca Chateau Lafite Rothschild koje biste trebali uzeti u obzir za svoju dobru kolekciju vina inajbolji način da ih kupite!




Daljnje čitanje

15 najboljih vina za posluživanje i poklon za Božić 2020 (Vrijeme je za imelu i vino!) Vrhunski vodič za najcjenjenija crvena vina u 2020. godini Fascinantan vodič za bijelo vino za najbolje bijelo za vaš podrum

Ovaj će članak obuhvaćati:

  • Sve o Chateau Lafite Rothschild
  • Vinifikacija u Chateau Lafite Rothschild
  • Različita vina proizvedena u Chateau Lafite Rothschild
  • Okus i karakteristike dvorca Lafite
  • 8 izvanrednih Chateau Lafite berbi za kupnju 2021F
  1. 1868. Chateau Lafite Rothschild
  2. 1848. Chateau Lafite Rothschild
  3. 1905. Chateau Lafite Rothschild
  4. 1982. Chateau Lafite Rothschild
  5. 1986. Chateau Lafite Rothschild
  6. 2005. Chateau Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'
  7. 2007 Chateau Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'
  8. 2006 Chateau Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'
  • Chateau Lafite Rothschild na aukcijama
  • Sakupljajuće berbe lafita na koje biste trebali paziti
  • Rizik od krivotvorina i kako provjeriti autentičnost boce Chateau Lafite

Sve o Chateau Lafite Rothschild

Dvorac Lafite Rothschild

Chateau Lafite Rothschild nalazi se u mjestu Pauillac (sjeverozapadno od Bordeauxa) u francuskoj regiji Medoc.

Vinsko imanje Chateau Lafite Rothschild bilo je jedno od četiri dvorca u Bordeauxu koji su svoj status prvog rasta (Premier Cru Classe) dobili 1855. Ostali vinari koji su dobili status Premier Cru bili su Château Haut-Brion, Château Latour i Chateau Margaux.


Da cijenim ljepotu Bordeauxa crna vina ovdje napravljeni, pogledajmo bliže povijest imanja Chateau Lafite.

Također pročitajte:


Ako tražite slatko, voćno vino, probajte ovo izvrsna vina Moscato izabrali smo za vas! Ili pogledajte ove popularna slatka crvena vina i slatka bijela vina !



Šarena povijest Chateau Lafite Rothschild

Gombaud de Lafite

Godine 1234. imanje je bilo u vlasništvu Gombauda de Lafitea.

U 17. stoljeću imanje je preuzela obitelj Ségur, a Jacques de Ségur zasadio je većinu vinograda koje danas poznajemo.

Početkom 18. stoljeća, Nicolas Alexandre, markiz de Ségur, usavršio je tehnike proizvodnje vina iz Chateau Lafite. Bio je odgovoran za proizvodnju nekih od najboljih bordoških vina, uključujući Château Calon-Ségur, Château Lafite, Château Latour i Château Mouton.


Početkom 19. stoljeća imanje Lafite prešlo je u ruke obitelji Vanlerberghe.

Barun James de Rothschild kupio je Chateau Lafite 1868. Ali, barun James uživao je imanje Chateau Lafite Rothschild samo tri mjeseca prije svoje smrti. Imanje su potom naslijedila njegova tri sina: Alphonse, Edmond i Gustave Rothschild.

Tijekom 20. stoljeća imanje je preživjelo dva svjetska rata, pljačku i epidemiju filoksere!

Elie de Rothschild

Dvorac je 1946. povjeren barunu Elieu de Rothschildu. A 1974. godine barun Eric de Rothschild preuzeo je dužnost od svog ujaka baruna Eliea.

S Chateau Lafite Rothschildom u središtu, grupa Domaines Baron de Rothschild (DBR Lafite) počela se brzo širiti u Francuskoj. Barun Eric uspješno je stekao Chateau Duhart-Milon, Chateau L’Evangile, Chateau Rieussec i Domaine d’Aussieres u Languedocu (Francuska).

Kasnije je grupa Lafite napravila akvizicije širom svijeta - Bodegas Caro u Argentini, Viña Los Vascos (Čile) i započela razvoj vinograda u Kini 2008. godine.

Danas Chateau Lafite Rothschild stoji snažno pod upravom 6. generacije obitelji Rothschild. Barun Eric de Rothschild prenio je uzde svojoj kćeri Saskiji de Rothschild 2018. godine.

Nije samo povijest Chateau Lafite ono što ovo crno vino čini poznatim. Postupci koji se koriste za proizvodnju ovog vina bili su pažljivo usavršeni tijekom godina.

Čitaj više: Poslužite svoje vino u stilu koristeći ovaj praktični vodič na Kako odabrati pravu čašu za vino .

Postupak proizvodnje vina u Chateau Lafite Rothschild

Eric Kohler

Pod budnim okom tehničkog direktora Erica Kohlera i njegovog vinarskog tima, tradicionalni procesi i moderne inovacije ruku pod ruku rade na izradi svake berbe Chateau Lafite!

Grožđe ubrano iz vinograda Chateau Lafite fermentira se u dvije odvojene prostorije s kontroliranom temperaturom kako bi se održao identitet terroira.

Jedna soba ima tradicionalne hrastove posude, a druga moderne posude od nehrđajućeg čelika.

Po završetku alkoholne fermentacije vinari kušaju cuvée vina prije nego što ih premjeste u fine vinske kace.

Vino zatim prolazi malolaktičku fermentaciju prije nego što odleži u bačvama.

Zanimljivo je da je svaka bačva izrađena u vlastitoj zadruzi Domaine (područje izrade bačvi). Svaka bačva prolazi kroz poseban postupak 'nazdravljanja' gdje je izložena otvorenom plamenu. To vinu daje zadimljene i pržene okuse.

Chateau Lafite miješa vina nakon prvog postavljanja bačava. Tijekom 18-20 mjeseci starenja, gospodar podruma redovito reže vina kako bi razjasnio okuse.

Čitaj više: Provjeri koliko kalorija ima u vašoj omiljenoj čaši vina !



Terroir i vinograd Chateau Lafite

Terroir

Što se tiče terroira, Lafite je blagoslovljen senzacionalnim terroirom!

Kao što znate, imanje se nalazi u sjevernom dijelu Pauillaca. Apelacija Pauillac nalazi se i tamo gdje su smješteni drugi prvi izdanci poput Chateau Latour i Chateau Mouton Rothschild.

Vinogradi Chateau Lafite Rothschild

Loza se sadi i njeguje u dobro dreniranom tlu. Tlo je sačinjeno od sitnog dubokog šljunka, pomiješanog s eolskim pijeskom na podzemlju od tercijarnog vapnenca.

Vinograd Lafite prostire se na 112 hektara i podijeljen je na tri glavna područja.

  • Obronci oko Chateau Lafite
  • Susjedna visoravan Carruades na zapadu
  • 4,5 hektara u Saint Estepheu

Prosječna starost vinove loze u Chateau Lafite Rothschild je 40 godina. Vinova loza mlađa od 10 godina nije izabrana za Grand Vin!

Sorte grožđa zasađene preko ovih vinograda su:

  • 70% cabernet sauvignona
  • 25% Merlot
  • 3% Cabernet Franc
  • 2% Petit Verdot

Pogledajmo sada izvanredno vino Chateau Lafite Rothschild Pauillac proizvedeno na ovom imanju.

Predloženo čitanje:

Želite svečanu bočicu s mjehurićima?Odaberite nekoliko iz ovaj popis nevjerojatno dobrih pjenušavih vina !

Različita vina proizvedena u Chateau Lafite Rothschild

Različita vina

Na imanju Chateau Lafite Rothschild proizvode se dva crvena vina svjetske klase - Chateau Lafite Rothschild, koje je Premier Cru Classe, i drugo vino Carruades De Lafite.



1. Chateau Lafite Rothschild

Dvorac Lafite Rothschild

Chateau godišnje proizvede 16.000 slučajeva ovog izuzetnog Grand Cru vina.

Mješavina sorti grožđa u boci Chateau Lafite Rothschild može varirati. Obično ćete pronaći mješavinu 80-95% cabernet sauvignona, koji je nadopunjen Merlotom.

No, postoje neke iznimke od toga. Berba 1994. imala je mješavinu 99% cabernet sauvignona i 1% Petit Verdota, a berba 1961. bila je 100% cabernet sauvignona.

Ovo vino odležava 20 mjeseci u novim hrastovim bačvama.



2. Carruades De Lafite

Carruades De Lafite

Iako je slično Chateau Lafite, drugo vino Lafite ima svoju snažnu osobnost.

Dok Chateau Lafite ima veći postotak cabernet sauvignona, Carruades de Lafite ima veći udio merlota (30-50%.)

Vino tada odleži 18-20 mjeseci, 80% vremena u bačvama i 20% u spremnicima. Na imanju se godišnje proizvede preko 20 000 kutija ovog vina.

``

Okus i karakteristike dvorca Lafite

Okus i karakteristike

Vina proizvedena u Chateau Lafite Rothschild imaju sve klasične karakteristike crvenog Bordeauxa!

Svaka bočica ima intenzivne okuse crnog ribiza i arome koje se razvijaju u cedar, cigaru i olovku.

Također, živahna kiselost vina i robusna struktura tanina pomažu vinu da lijepo stari tijekom mnogih desetljeća!

Da biste iskusili svu ljepotu boce Chateau Lafite, dajte joj dovoljno vremena da evoluira i izrazi svoje sekundarne i tercijarne karakteristike cedra, duhana i kože!

Čitaj više:

Želim znati koliko čaša možete poslužiti uz bocu vina ? Evo konačnog vodiča!

Lafite također morate besprijekorno pohraniti - evo najboljih ideja za to Izgradite Savršeni vinski podrum u svom domu !

Jeste li spremni popiti čašu Chateau Lafite?Pogledajte ovih 8 nevjerojatnih boce našli smo za vas.

8 izvanrednih Chateau Lafite berbi za kupnju 2021

Vintaže za kupnju 2020


1. 1868. Chateau Lafite Rothschild

1868. Chateau Lafite Rothschild

Ovo je nezaboravna prva berba izrađena u vlasništvu obitelji Rothschild. Niti jedan popis vina Lafite ne bi bio potpun bez ove rijetke boce!

Ova iznimna berba nudi zrele, čiste i bogate arome. Okusi crnog ribiza, kutije za cigare, začinskog bilja, minerala i šljive istanutat će vaše okusne pupoljke.

Ova savršeno uravnotežena berba s svilenkastim taninima vratit će vas natrag u staru francusku vinsku zemlju.

Cijena Chateau Lafite Rothschild iz 1868. godine: 42.933 USD



2. 1848. Chateau Lafite Rothschild

1848. Chateau Lafite Rothschild

Ovo svjetlo vino rubin boje ima buket zemlje, voća, voćne torte, olovke i slatkog cedra. Ova je berba izuzetno gusta, a opet ima elegantnu i baršunastu teksturu.

Vino je prekrasno koncentrirano - ali pronaći ćete savršenu ravnotežu između tanina i razine kiselosti.

Berba iz 1848. godine legendarno je vino i istinski prikaz Lafiteova lika!

Cijena Chateau Lafite Rothschild iz 1848. godine: 29.999 USD



3. 1905 Chateau Lafite Rothschild

1905. Chateau Lafite Rothschild

Berba 1905. nježno je i energično vino. Suhi tanini daju ovoj berbi snagu da zadrži strukturu i okuse tijekom godina.

Nepce je na laganijoj strani, a dominira Cabernet Sauvignon. Ima aromu cigarete i crnog voća. Samo boca za vaše kolekcija finih vina !

Cijena Chateau Lafite Rothschild iz 1905. godine: 10 233 dolara



4. 1982. Chateau Lafite Rothschild

1982. Chateau Lafite Rothschild

Ova puna berba ima duboko ljubičastu nijansu. Otvara se buketom intenzivnih mirisa kupine, cedra i grafita.

Kad je riječ o bilješkama kušanja, dobit ćete note okusa kupine, crnog ribiza, cedra, papra, vanilije i prženih.

To je dobro strukturirana berba kojoj treba najmanje 6 sati dekantiranje vremena prije kušanja .

Cijena Chateau Lafite Rothschild iz 1982. godine: 3.874 dolara

Preporučeno