Blog

Najbolji recept za Kir Royale (Savjeti, najbolja vina 2021.)

Organizirate događaj i pitate se kako napraviti sjajnog Kir Royalea koji će impresionirati vaše goste?

Ovaj koktel šampanjca s okusom bobica klasičan je, ali zabavan izbor za bilo koji događaj. Napravljen je s creme de cassis (liker od crnog ribiza) koji djeluje kao zaslađivač i savršeno dotjeruje vino.

Podrijetlom iz Dijona u Francuskoj, ovaj je koktel postao svjetski omiljen zahvaljujući svojim ugodnim okusima i varijacijama.

Kakvo suho vino trebate koristiti za Kir Royale? Kako klasični Kir Royale možete učiniti još zanimljivijim? Možete li liker od crnog ribiza zamijeniti za bilo što drugo?

Prošetajmo kroz priču o Kir Royaleu, kako je napraviti i nekoliko sjajnih savjeta kako se okrenuti ovom ukusnom koktelu! Stavili smo čak i izbor od9 ukusnih vinakoji biste mogli koristiti u sljedećem Kir Royale mixu.



Čitaj više:

Doznajte najpametnije načine da u ovo uložite u vino Vrhunski vodič za investiranje vina ! Također, otkrijte najviše Divila se crvenim vinima ili zakoračite u Fascinantan svijet bijelog vina .

U ovom ćemo članku pokriti:

  • Što je Kir Royale?
  • Priča iza Kir Royalea
  • Kako napraviti koktel Kir Royale
  • Što je bolje: Chambord ili Creme de cassis?
  • Kir Royale varijacije koje biste mogli isprobati
  • Najbolja vina za Kir Royale
  • Šampanjac
  • Suho bijelo vino
  • Pjenušavo vino
  • Proslavite svoju kolekciju vina s Kir Royaleom

Započnimo.

Što je Kir Royale?

Kir Royale

Kir Royale je francuski koktel napitak napravljen od Creme de cassis (liker s okusom bobica) i Šampanjac .


Međutim, noviji recepti za Kir zamijenili su Creme de cassis Chambordom. Iako je skuplja opcija, Chambord daje aperitivu složenijeg okusa.

Pogledat ćemo kako možete napraviti svoj vlastita verzija ovog pića , ali upoznajmo prvo ovo francusko piće malo više.


Priča iza Kir Royalea

Kir Royale kanonik Felix

Kir je bio omiljeno piće u francuskim kafićima tijekom 19. stoljeća. Dalje ga je tijekom Burgundije popularizirao tijekom Drugog svjetskog rata gradonačelnik Dijona, kanonik Felix Kir.

Felix Kir koristio je ovaj koktel za promociju najboljih proizvoda svoje regije (vina i likera), a od tada se riječ 'kir' povezuje s pićem. Sada je postao toliko popularan da je naveden u Websterovom rječniku malim slovima.

Zabavna činjenica: Prvi Kir stvoren je napravljen sa Bijeli Burgundija i Lejay Cassis!

Tijekom godina pojavile su se nove varijacije ovog francuskog aperitiva. Prirodno, ove varijacije imaju različita imena kako bi vam znali koji su sastojci u njima:


  • Quir: Nema mjehuriće i koristi bijelo vino
Kir Royale
  • Kir Imperial: Koristi Chambord umjesto Creme de cassis. Također je poznat kao francuski Kir Royale ili Chambord Kir Royale.
Kir Royale Imperial
  • Quir petilant: Umjesto boce pjenušca koristi bocu pjenušca
Kir Royale Petillant
  • Kir Royale ili Kir Royal: Tradicionalniji recept u kojem je šampanjac glavni sastojak
Kir Royale ili Kir Royal
  • Jabukovača: Ovaj recept za koktel poziva na jabučni jabuk umjesto vina, zajedno s rakijom od jabuke umjesto Creme de cassis.
Kir Royale Jabukovača

Danas je ovaj koktel od šampanjca omiljen na povremenim i blještavim događajima.Ali što ide u pripremu ovog pića?

Kako napraviti koktel Kir Royale

Kir Royale Kako napraviti

Ovaj jednostavni klasični recept za koktel Kir Royale u četiri koraka jednostavno je ukusan i svidjet će se vašim gostima.

Klasični recept za koktel Kir Royale

Priprema četiri pića

Sastojci:

  • 3-4 žlice Creme de Cassis, Chambord ili Crème de Raspberry
  • 1 boca (750 ml) pjenušca ili šampanjca
  • ¼ šalica svježih malina ili limunova torta (ukras - po želji)

Upute:

  1. Ohladite flaute šampanjca, vino i Creme de Cassis.
  1. U svaku flautu šampanjca ulijte uncu Creme de cassis. Šampanjac ulijte polako (ili sa strane čaše) radi manje pjene.
  1. Dopunite Pjenušavo bijelo vino ili šampanjac.
  1. Ukrasite i ukrasite svježim malinama ili limunovim uvijanjem.

Informacije o prehrani:

  • Kalorije 196
  • Ugljikohidrati 11g
  • Kolesterol 0mg
  • Dijetalna vlakna 0g
  • Proteini 0g
  • Zasićene masti 0g
  • Ukupno masti 0g
  • Ukupno šećeri 7g

Zabavna činjenica: Ako u svom receptu za Kir koristite maline, dobit ćete i onu dozu zdravog kalcija i kalija.

Stvarate li Kir Royalea za veliku grupu?

  • Uvijek se pobrinite zaŠampanjac i liker hlade se unaprijed. To osigurava da mjehuriće ne izgubi prebrzo!
  • Ulijte 1 dio likera u 5 dijelova ohlađenog šampanjca u kare ili dekantere.
  • Odmah poslužite svoj klasični Kir!

I to je sve što je potrebno za pripremu ovog ukusnog napitka.

Također pročitajte:

Pitate se kako biste trebali služiti svojim Slatko i voćno vino Moscato ?Ovaj nevjerojatan vodič za Kako odabrati pravu čašu vina reći će sve!

Što je bolje za Kir Royale: Chambord ili Creme de cassis?

Kir Royale Chambord ili Creme de cassis

Kad uspoređujete pića, to se uvijek svodi na okus i vaš osobni ukus. Isto vrijedi i kada pogledate što je bolje za Kir Royale.

  • Chambord: Ovaj francuski liker mješavina je kupina, crnog ribiza i malina. To je slatki liker koji također uključuje marokansku koru citrusa, konjak, med i madagaskarsku vaniliju. Šampanjac tonira breskvasto-ružičastom bojom.

To je skuplje od Creme de cassis , ali budući da vam treba samo unca po flauti, to će daleko doprijeti.

  • Creme de cassis: Ovaj tamni, slatki i gusti liker sadrži crni ribiz i tradicionalniji je izbor za recept Kir Royalea. Piću daje intenzivniju ružičastu boju i slatkasti okus (mislite na brusnicu Cosmopolitan.)

Ako više volite okus crnog ribiza, Creme de cassis savršen je izbor na kraju dana. Ako želite više okusa bobica, onda bi dobra boca Chamborda bila idealna.

Kir Royale varijacije koje biste mogli isprobati

Varijacije Kir Royalea

Postoji nešto u mješovitim pićima što uvijek nadahnjuje kreativnost širom svijeta. Neki ljudi koriste vina iz svoje regije, dok drugi samo sparuju svoja omiljena pića.

Evo samo nekoliko varijacija Kir Royalea koje biste mogli isprobati:

  • Umjesto Creme de cassis, probajte Calvados, rakiju od jabuka.
  • Ako mjehurići nisu vaša stvar, zamijenite ih pjenušavo vino za vaše omiljeno bijelo vino.
  • Ako liker od bobičastog voća neće nadopuniti vaš događaj, upotrijebite drugi okus, poput likera od nara ili običnog malina.
  • Ne zaboravite odabrati liker koji će nadopuniti vinske okuse i arome - a ne obrnuto.
  • Želite bezalkoholnu verziju?Upotrijebite sirup od bobičastog voća ili sok od maraskino trešnje s bistrom soda ili soda.
  • Ako stvarno eksperimentirate s ovim receptom, ovaj klasični koktel od šampanjca mogli biste spojiti s drugim poznatim koktelima. Neki miksolozi kombiniraju sastojke Kir s viskijem, gorkom i vermutom kako bi stvorili Manhattan Kir Royale!

Također pročitajte: Otkrijte koliko kalorija su u boci vašeg Omiljeno vino Lambrusco .

Najbolja vina za Kir Royale

Ljepota recepta Kir Royale je u tome što možete upotrijebiti bilo koje pjenušavo ili suho vino i samo ga upariti s vašim omiljenim okusnim likerom. Evo najboljih vina za isprobavanje:



A. Šampanjac

Tko ne voli čašu pjenušavih?Čarobni mjehurići u ovom napitku pomažu 'promiješati i pomiješati' liker u vašem Kir Royaleu! Idite na bilo koji brut šampanjac, ali evo dva naša favorita.

1. Dom Perignon Brut, Šampanjac

Dom Perignon Brut, šampanjac

Ovaj šampanjac Dom Perignon Brut savršeno je pjenušavo vino za vaš Kir recept s intenzivnim notama crnog voća, korijandera, srebrnaste mineralnosti i praline.

Cijena Doma Perignon Brut, šampanjac: 213 dolara

2. Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampanjac

Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampanjac

Ova mješavina chardonnaya, crnog pinota i pinota meuniera savršeno je vino za koktel Kir Royale. Sadrži voćne note bijele breskve, ananasa, limuna, kruške i zelene banane.

Cijena Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampanjac: 75 USD

Preporučeno