Pića
Želite li dodati bocu ili dvije dobrog vina Abreu Vineyards u svoju kolekciju?
Ova cijenjena vinarija Napa Valley usredotočena je na mješavine Cabernet Sauvignona s jednim vinogradom. Napravljena pomoću jedinstvene vinarske prakse, vina Abreu pobrala su svjetska priznanja i česte ocjene od 100 bodova od strane vinskih kritičara.
Kako se pravi vino Abreu Vineyards? Zbog čega je izvrsno vino za investiranje?
U ovom ćete članku otkriti više o povijesti ovog vina, procesu proizvodnje vina i koja vina biste trebali kupiti 2021. Otkrit ćete inajjednostavniji put za ulaganje u ovo Napa vino.
Daljnje čitanje
Želite saznati kako proširiti svoj vinski portfelj? Evo izvrsnog članka o ulaganju vina.
Ovaj članak sadrži:
(Kliknite donje poveznice da biste pogledali određeni odjeljak)
- Kratki uvod u vinograde Abreu
- Povijest vinograda Abreu
- Vinogradarstvo Abreu Vinogradi
- Proces vinifikacije
- Vina vinograda Abreu
- Kako uživati i poslužiti vinograde Abreu
- Najbolja vina za vino Abreu iz vinograda za kupnju 2021. godine
- 2013. Vinograd Abreu Las Posadas, planina Howell
- 2002 Vinograd Abreu 'Thorevilos' Cabernet Sauvignon, dolina Napa
- 2016. Abreu Vineyard Cappella Proprietary Red, dolina Napa
- 1997. Abreu Vineyard Madrona Ranch Cabernet Sauvignon, dolina Napa
- 2013 Abreu Vineyard Howell Mountain Red, dolina Napa
- 2010 Abreu Vineyard Rothwell Hyde Red, Sveta Helena
- Zašto su vinogradi Abreu dobro investicijsko vino
Uložite u vinograde Abreu i druga fina vina kroz vinski klub
Kratki uvod u vinograde Abreu
Vinariju Abreu Vineyards u dolini Napa u Kaliforniji osnovao je vinogradar David Abreu 1980. Prvu je berbu pustio u promet potrošačima 1987. godine.
Četiri sorte bordo grožđe se koristi u njihovim dominantnim mješavinama cabernet sauvignona:
- Cabernet sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
- Mali Verdot
“Pliš” i “raskoš” najbolje opisuju što možete očekivati kad otpijete gutljaj jednog od ovih Napa vina!
Krenimo sada u fascinantnu prošlost Abreu Vineyards!
Povijest vinograda Abreu
David Abreu je stočar treće generacije i upravitelj vinograda iz St. Helene u Kaliforniji. Odrastao je u Rutherfordu, a Napa je bila igralište Davida Abreua.
Krajem 70-ih David je proveo puno vremena u Bordeauxu, učeći sve što je mogao o proizvodnji francuskog vina. Radio je s mnogim proizvođačima vina poput:
- Imanje Harlan
- Vinograd obitelji Staglin
- Podrumi Colgin
- Vinogradi Bressler
- Vinograd Kalon
- Oblik imanja
- Vina Araujo Estate
- Imanje Sloan
- Vinogradi Pahlmeyer
- Vinograd obitelji Bryant
- Obitelj Grace
- Vinarija Inglenook
Nakon diplome iz vinogradarstva osnovao je David Abreu Vineyard Management Inc 1980. godine, slijedeći oca i djeda u vinogradarstvu.
Veći dio adolescencije proveo je radeći u izvornim vinogradima u Napi. Kao vodeći vinogradar Napa Valley, surađivao je i s poznatim kalifornijskim vinarijama poput Vrišteći orao u Oakvilleu.
Imao je smisla za uzgoj grožđa i stekao vinograd Madrona Ranch u Svetoj Heleni. Napravio je samo nekoliko bačava vina 1986. godine, ali ga nije pustio u prodaju jer berba nije bila dovoljno dobra.
Davidova prva službena berba objavljena je 1987. Počeo je ostavljati vinske boce osoblju u restoranima oko doline, tražeći od njih da probaju. Ako bi im se svidio, mogli bi pružiti ruku da ga kupe.
Abreuova su vina brzo porasla do popularnosti - danas je to tražena marka među vinskim sladokuscima širom svijeta.
Čitaj više: Tko je rekao da mora biti nedjeljni brunch da biste uživali u klasičnom koktelu?Ovi Mimoza i Sangria recepti su izvrsni za upotrebu (i piće) bilo kada.
Vinogradarstvo Abreu Vinogradi
Kumulativno, Abreu Vineyards posjeduje gotovo 70 hektara vinograda u Napi. Ovo su četiri vinogradarske parcele:
1. Vinograd Madrona
1986. godine David je kupio svoje prvo vinogradarsko imanje - svih 23 hektara vinograda Madrona. Ovo prekrasno vinogradarsko područje proteže se od istočnog kraja planina Mayacamas pa sve do baze Spring Mountain.
2. Vinograd Thorevilos
David je zasadio vinograd Abreu Thorevilos (danas poznat kao vinograd Ecotone) 1990. Do 2019. on i Ric Forman (vinar i suosnivač Davidovog posla i Abreu Vineyards) upravljali su imanjem. Leži između Svete Helene i planine Howell.
3. Kapela
Capella je brdovita parcela od 6 hektara koja je blizu Svete Helene. Prvi put razvijena 1869. godine, Capella je jedno od najstarijih vinograda u apelacijskom okrugu Napa.
4. Gostionice Howell Mountain
Ovaj vinograd od 18 hektara nalazi se na jednoj od najviših kota (2000+ stopa) u Planina Howell , dio sub-apelativa poznatog kao Las Posadas.
Ova vinova loza i tla uživaju u rijetkoj mikroklimi, zahvaljujući velikoj nadmorskoj visini. Ovaj terroir uključuje kombinaciju vulkanskog kamena, vapnenca i tla od crvene gline.
Povišenje također postavlja vinograd iznad linije magle. Zbog toga plod može u potpunosti sazrijeti, a tanini su sitnozrni - postignuće vrlo teško za planinsko voće.
Proces vinifikacije
Kuhar Abreu Vineyardsa, pretvoreni vinar, Brad Grimes, često se može vidjeti kako rukuje u podrumu. Dinamični dvojac Davida i Grimesa nastavlja podizati ljestvicu najboljih vina iz Nape svake godine.
Postupak vinarstva uključuje:
- Berba: Grožđe se bere rano ujutro dok je temperatura još uvijek hladna. Plod se sortira dva puta prije fermentacije.
- Vrenje: Različite sorte grožđa fermentiraju zajedno (rijetka praksa u svijetu vinarstva), a bobice su očuvane netaknute. Nakon toga vino prolazi kroz malolaktičku fermentaciju.
- Starenje: Vino dvije godine stari u 100% novim bačvama francuskog hrasta. Nakon punjenja u vino vino ostaje još dvije godine u vinskoj kući prije puštanja u prodaju.
U prosjeku Abreu Vineyards ima vrlo ograničenu proizvodnju od oko 500 slučajeva vina godišnje.
Također pročitajte: Upustite se u ukusnije vinske sorte poput ukusno vino Malbec ili izvrstan šampanjac .
Vina vinograda Abreu
Vina Abreu su profinjena, elegantna i uravnotežena. Imaju dovoljne količine zrelog voća i svilenkastih tanina.
Vinarija proizvodi pet različitih vina:
- Ranč Madrona: Ovo bordo mješavina se sastoji od 50% sorte grožđa Cabernet Sauvignon, oko 40% Cabernet Franca, a ostatak su Merlot i Petit Verdot.
- Torevilos: Mješavina Thorevilosa je 45% cabernet sauvignona, oko 50% cabernet franca i Petit Verdot s primjesom merlota.
- Kapela: Ova vinska mješavina vina sadrži oko 70% Cabernet Sauvignona, a ostatak čine Cabernet Franc i neki Petit Verdot.
- Gostionice Howell Mountain: Vina Las Posadas mješavina su 70% Cabernet Sauvignona, 25% Cabernet Franca i malenog dijela Petit Verdota.
- Rothwell Hyde: Ovo vino je mješavina voća iz četiri vinograda.
Vina Abreu Vineyards omiljena su među vinskim kritičarima poput Roberta Parkera. Robert Parker dao je 100 bodova za devet berbi vinograda Abreu.
Oznake Arty Abreu Vineyards
Etikete Abreu Vinograda sjajne su poput vina!
Uključuju ilustracije Roberta Swartleyja, samoukog majstora gravera. Nakon što je preminuo 2016. godine, njegovi su crteži tiskani na 150 godina starim tiskarskim strojevima za boce Abreu.
Čitaj više: Domaćin večere?Ovim zakucajte svoj bonton sveobuhvatan vodič za čaše za šampanjac .
Kako uživati i poslužiti vino iz vinograda Abreu
Izvrsno vino poput Abreu Vineyards zaslužuje besprijekorno posluživanje. Ulijte ga na 15 Celzijevih stupnjeva (60 Celzijevih stupnjeva) da zadrži svježinu.
Dekantiraju mlade berbe otprilike jedan do tri sata, omogućujući dovoljno vremena da ih omekšaju i poboljšaju njihov miris. Starijim berbama možda će trebati manje vremena za dekantiranje, dovoljno za uklanjanje taloga.
S kojom hranom spajate vinograde Abreu?
Uživaj u ovome crno vino s ukusnim klasičnim mesnim jelima poput divljači, govedine, patke, svinjetine, janjetine i pečene piletine. Uz ovo vino izvrsno se slažu i zreli i tvrdi sirevi.
Daljnje čitanje:
Doznajte više o Vino Barbera d’Asti , Chianti vino , Ružino vino , Sauvignon Blanc ,i rizling vina.
Sada istražimo najbolje berbe vinograda Abreu.
Najbolja vina za vino Abreu iz vinograda za kupnju 2021. godine
Odabrali smo neka od najfinijih vina Abreu Vineyards koja možete kupiti 2021. godine.
1. 2013. Vinograd Abreu Las Posadas, planina Howell
Ovdje imamo nevjerojatno koncentrirano vino koje je okrijepljeno metvicom, eukaliptusom, vanilijom i tamnim bobicama. Ovo crno vino mješavina je 52% cabernet sauvignona, 19% cabernet franca, 12% Petit Verdota, 12% merlota i 7% Malbec .
Cijena 2013. Abreu Vineyard Las Posadas, planina Howell: 679 američkih dolara
